“Miếng trầu là đầu câu chuyện”, còn với người Việt, chén chè đỗ xanh ngọt mát lại là cái kết viên mãn cho bữa ăn. Hôm nay, “Học Làm” sẽ hướng dẫn bạn Học Cách Làm Chè đỗ Xanh ngon đúng điệu, từ những bí quyết đơn giản nhất. Bạn muốn tự tay nấu món chè đỗ xanh thanh mát cho gia đình? Hãy cùng bắt đầu nhé! cách để học tốt môn hóa lớp 10
Nguyên Liệu và Dụng Cụ Cần Thiết
Để học cách làm chè đỗ xanh, trước tiên, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: đỗ xanh đã cà vỏ, đường kính trắng, bột năng (hoặc bột sắn dây), nước cốt dừa, muối, vani. Dụng cụ cần có gồm nồi, chảo, rây lọc, bát, thìa. Như lời cô giáo Nguyễn Thị Hương, một chuyên gia ẩm thực nổi tiếng, từng chia sẻ trong cuốn “Bí Quyết Nấu Chè Ngon”: “Nguyên liệu tươi ngon là chìa khóa cho món chè hoàn hảo.”
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Chè Đỗ Xanh
Bước 1: Ngâm và Nấu Đỗ Xanh
Đỗ xanh ngâm trong nước ấm khoảng 2-3 tiếng cho nở mềm. Sau đó, vo sạch đỗ, cho vào nồi, đổ nước ngập mặt đỗ và ninh nhừ. Nhiều người cho rằng ngâm đỗ qua đêm sẽ giúp đỗ nhanh nhừ hơn, nhưng thực tế, ngâm quá lâu có thể làm mất chất dinh dưỡng của đỗ.
Bước 2: Xay Nhuyễn Đỗ Xanh
Khi đỗ xanh đã chín nhừ, dùng muôi vớt ra, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng một chút nước luộc đỗ. Nếu không có máy xay, bạn có thể dùng chày giã nhuyễn. cách làm powerpoint đè tài khoa học
Bước 3: Nấu Chè
Đổ phần đỗ xanh đã xay nhuyễn vào nồi, thêm đường, nước cốt dừa, một chút muối và vani. Khuấy đều tay, đun nhỏ lửa cho đến khi chè sôi lăn tăn. Bạn đã bao giờ nghe câu “nấu chè bằng cả tấm lòng”? Chính sự tỉ mỉ, cẩn thận trong từng công đoạn sẽ tạo nên hương vị đặc biệt cho món chè.
Bước 4: Pha Bột Năng
Hòa tan bột năng với một ít nước lạnh, sau đó từ từ đổ vào nồi chè, khuấy đều để tạo độ sánh mịn. Đun thêm vài phút cho chè chín đều là hoàn thành. cách đõ xanh sinh học Ông bà ta có quan niệm, chè đỗ xanh có thể xua đuổi tà ma, mang lại may mắn cho gia đình. Vì vậy, vào những dịp lễ tết, người ta thường nấu chè đỗ xanh để cúng gia tiên.
Bí Quyết Cho Món Chè Đỗ Xanh Thêm Ngon
Để món chè đỗ xanh thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm một số nguyên liệu như hạt sen, cốm, nước hoa bưởi… học cách pha trà sữa đài loan Chè đỗ xanh nóng hổi ăn kèm xôi vò hoặc bánh mì nướng mật ong là một sự kết hợp tuyệt vời. cách tính tuổi sinh học
Kết Luận
Học cách làm chè đỗ xanh không hề khó, chỉ cần một chút khéo léo và tỉ mỉ, bạn đã có thể tự tay nấu món chè thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình. Hãy chia sẻ bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và đừng quên để lại bình luận bên dưới để chia sẻ kinh nghiệm của bạn nhé! Liên hệ ngay 0372888889 hoặc ghé thăm chúng tôi tại 335 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội để được tư vấn và hỗ trợ 24/7.
