“Có thực mới vực được đạo” – câu nói của ông bà ta ngày xưa vẫn vẹn nguyên giá trị đến tận bây giờ, nhất là đối với các bé đang tuổi ăn tuổi lớn. Xiên que ăn vặt không chỉ là món quà nhỏ xinh mà còn cung cấp năng lượng cho các bé học tập và vui chơi. Vậy làm thế nào để tạo ra những xiên que vừa ngon, vừa bổ, vừa an toàn cho các bé tiểu học? Cùng “Học Làm” khám phá nhé! học cách ướp vịt quay
Nguyên Liệu Tươi Ngon Cho Bé Khỏe Mạnh
Việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là yếu tố tiên quyết khi làm đồ ăn cho trẻ nhỏ. Nên chọn những thực phẩm tươi, có nguồn gốc rõ ràng. Cô Nguyễn Thị Lan Hương, chuyên gia dinh dưỡng trường Tiểu học Kim Đồng, Hà Nội, trong cuốn “Dinh dưỡng cho trẻ em”, khuyến khích các bậc phụ huynh nên ưu tiên sử dụng rau củ quả hữu cơ. Một số nguyên liệu phù hợp để làm xiên que cho bé tiểu học bao gồm: các loại trái cây như nho, dâu tây, kiwi, thanh long; các loại rau củ như cà rốt, dưa chuột, cà chua bi; thịt gà, thịt bò, tôm, cá viên chiên…
Bí Quyết Chế Biến Xiên Que Hấp Dẫn
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, chúng ta cùng bắt tay vào chế biến nhé. Các bé tiểu học thường thích những thứ nhiều màu sắc, hình thù ngộ nghĩnh. Vậy nên, hãy cắt tỉa các loại rau củ, trái cây thành những hình thù đáng yêu như ngôi sao, bông hoa, trái tim… Thịt, cá, tôm nên được luộc hoặc hấp chín kỹ trước khi xiên vào que. Bạn có thể tham khảo thêm học cách làm khoai lang chiên để kết hợp thêm món ăn kèm hấp dẫn cho bé.
Sắp Xếp Màu Sắc, Tạo Hình Độc Đáo
Chẳng phải ông bà ta thường nói “con mắt làm ăn” hay sao? Đối với các bé, việc trang trí món ăn bắt mắt cũng quan trọng không kém hương vị. Hãy khéo léo sắp xếp các loại rau củ, trái cây, thịt… xen kẽ nhau để tạo thành những xiên que nhiều màu sắc, hấp dẫn. Bạn cũng có thể sử dụng thêm một số loại sốt chấm an toàn cho bé như sốt mayonnaise, tương cà chua, tương ớt…
Lưu Ý An Toàn Khi Làm Xiên Que
Tuyệt đối không sử dụng các loại que tre nhọn đầu, dễ gây nguy hiểm cho bé. Nên chọn loại que tre tròn, đã được mài nhẵn. Khi cho bé ăn xiên que, cần giám sát cẩn thận để tránh bé bị hóc. Bảo quản xiên que trong tủ lạnh nếu không sử dụng ngay. Thầy Phạm Văn Quân, giáo viên trường tiểu học Lý Tự Trọng, TP. Hồ Chí Minh có chia sẻ rằng: “Sự an toàn của trẻ luôn là ưu tiên hàng đầu.”
Xiên que là một món ăn vặt không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, dễ làm. Hy vọng với những chia sẻ trên đây, các bậc phụ huynh có thể tự tay làm những xiên que thơm ngon, bổ dưỡng và an toàn cho các bé yêu của mình. Hãy để lại bình luận và chia sẻ bài viết nếu bạn thấy hữu ích nhé! Khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác tại “Học Làm”. Liên hệ Số Điện Thoại: 0372888889, hoặc đến địa chỉ: 335 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.