Chuyện kể rằng, có anh chàng nọ khéo tay hay làm, nổi tiếng khắp vùng với món chân gà nướng sa tế “thần thánh”. Khách khứa đến nhà, ai ai cũng tấm tắc khen ngon, hỏi xin bí quyết. Anh chàng chỉ cười, bảo “Học Cách Làm Chân Gà Nướng Sa Tế không khó, chỉ cần chút tâm huyết và bí quyết riêng thôi!”. Vậy bí quyết ấy là gì? Cùng HỌC LÀM khám phá ngay nhé! học cách nấu món ăn ngon
Chân Gà Nướng Sa Tế: Món Nhậu Bình Dân, Hương Vị Cao Cấp
Chân gà nướng sa tế, món ăn dân dã mà lại “hút hồn” biết bao thực khách. Từ quán nhậu vỉa hè đến nhà hàng sang trọng, đâu đâu cũng thấy sự hiện diện của món ăn này. Sức hấp dẫn của nó không chỉ nằm ở vị cay nồng, đậm đà của sa tế mà còn ở cái dai giòn sần sật của chân gà, khiến người ta ăn hoài không ngán. Học cách làm chân gà nướng sa tế cũng là học cách nắm bắt thị hiếu khách hàng, một yếu tố quan trọng trong kinh doanh ẩm thực.
Theo chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thị Hương Giang, tác giả cuốn “Bí Quyết Nấu Ăn Ngon”, chân gà nướng sa tế ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng sa tế. Vậy nên, việc lựa chọn loại sa tế phù hợp hoặc tự tay làm sa tế tại nhà là cực kỳ quan trọng. cách tự học nấu ăn
Bí Quyết Chọn Chân Gà và Sa Tế “Chuẩn Vị”
Chân gà phải chọn loại tươi, da vàng ươm, không có mùi hôi. Sa tế nên chọn loại có độ cay nồng vừa phải, hương thơm đặc trưng của ớt, tỏi, sả. Nếu tự làm sa tế, bạn có thể gia giảm các nguyên liệu theo khẩu vị riêng. Có người thích thêm chút đường, mật ong để tạo vị ngọt thanh, cũng có người thích thêm chút me để tạo vị chua cay hấp dẫn.
Hướng Dẫn Học Cách Làm Chân Gà Nướng Sa Tế “Đỉnh Cao”
Sơ Chế Nguyên Liệu
Chân gà rửa sạch, cắt bỏ móng, chặt làm đôi hoặc ba. Luộc chân gà với gừng, sả để khử mùi hôi. Sau đó, ướp chân gà với sa tế, gia vị (muối, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu hào…) trong khoảng 30 phút cho ngấm đều.
Nướng Chân Gà
Bạn có thể nướng chân gà bằng than hoa, lò nướng hoặc bếp ga. Khi nướng, nhớ lật đều tay để chân gà chín vàng đều, không bị cháy. Nướng đến khi chân gà chuyển sang màu vàng nâu, thơm lừng là được.
Người xưa có câu “có công mài sắt có ngày nên kim”. Học cách làm chân gà nướng sa tế cũng vậy, cần sự kiên nhẫn và tỉ mỉ. Đừng nản lòng nếu lần đầu chưa thành công, hãy cứ thử nghiệm và rút kinh nghiệm dần dần. học cách làm pate
Mẹo Nhỏ Cho Món Chân Gà Nướng Sa Tế Thêm Phần Hấp Dẫn
Thêm chút mật ong khi ướp chân gà sẽ giúp món ăn có màu sắc đẹp mắt và hương vị ngọt ngào hơn. Rắc thêm chút mè rang lên trên khi nướng xong sẽ làm tăng thêm hương vị thơm ngon. Bạn cũng có thể ăn kèm chân gà nướng sa tế với rau răm, dưa leo để giảm bớt độ ngấy.
Theo thầy giáo Phạm Văn Hùng, giảng viên trường Đại học Sư Phạm Hà Nội, việc kinh doanh món ăn vặt như chân gà nướng sa tế có thể mang lại thu nhập khá ổn định. cách học thuộc bài thơ bình ngô đại cáo học cách bán hàng độc đáo từ chị bán ớt Đặc biệt, nếu kết hợp bán online và offline thì hiệu quả kinh doanh sẽ càng cao.
Kết Luận
Học cách làm chân gà nướng sa tế không chỉ giúp bạn có thêm một món ngon để chiêu đãi gia đình, bạn bè mà còn có thể trở thành một ý tưởng kinh doanh hấp dẫn. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay hôm nay và chia sẻ thành quả của bạn với chúng tôi nhé! Đừng quên để lại bình luận, chia sẻ bài viết và khám phá thêm nhiều nội dung hữu ích khác trên website HỌC LÀM. Liên hệ ngay hotline: 0372888889 hoặc đến địa chỉ 335 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội để được tư vấn miễn phí. Đội ngũ chăm sóc khách hàng của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn 24/7.
