“Chá tailandês, um gole e você se lembra para sempre!” – Esta frase certamente não é estranha para os fãs desta bebida. Mas nem todos sabem como preparar um chá com leite delicioso e autêntico como os famosos cafés de chá com leite na Tailândia. Hoje, vamos descobrir juntos os segredos para preparar chá tailandês autêntico em casa!
O Segredo do Sabor do Chá Tailandês
O primeiro fator que cria a diferença do chá tailandês é o sabor forte e delicioso do chá. O chá usado na preparação é geralmente chá preto ou chá verde, que é infundido cuidadosamente para criar um sabor único. Além disso, o leite fresco utilizado também é um fator importante, criando uma riqueza cremosa e refrescante para esta bebida.
Como Preparar Chá Tailandês Autêntico
Ingredientes Necessários:
- Chá preto ou chá verde: 10g
- Leite fresco: 200ml
- Açúcar: 50g (ou a gosto)
- Água fervente: 500ml
- Pérolas de tapioca pretas: 100g
- Leite condensado: 1 colher de chá (opcional)
- Cubos de gelo: 10 cubos (ou a gosto)
Passos para Preparar:
- Infusão do chá: Coloque o chá em uma chaleira, despeje água fervente e deixe em infusão por 5-7 minutos. Em seguida, filtre as folhas de chá, mantendo apenas a água do chá.
- Cozinhar as pérolas de tapioca: Coloque as pérolas de tapioca pretas em uma panela com água fervente, cozinhe por 5-7 minutos até que as pérolas subam e fiquem translúcidas.
- Preparo: Adicione o açúcar à água do chá, mexa bem até que o açúcar se dissolva completamente. Em seguida, adicione o leite fresco, o leite condensado (se usar) e os cubos de gelo ao copo.
- Finalização: Adicione as pérolas de tapioca cozidas ao copo, mexa bem e aproveite.
Dicas para um Chá Tailandês Mais Saboroso
- Deve escolher chá preto ou chá verde de boa qualidade para garantir um sabor forte.
- Ao cozinhar as pérolas de tapioca, pode adicionar uma pitada de sal à água para que as pérolas fiquem mais mastigáveis e crocantes.
- Dependendo da sua preferência, pode adicionar outros toppings como pudim, gelatina, creme, etc., para tornar o chá com leite mais atraente.
- Deve usar um copo de vidro transparente para ver a cor bonita do chá com leite.
Ingredientes para preparar chá tailandês
Sugestões de Algumas Variações de Chá Tailandês
Chá Tailandês Matcha:
Além do chá preto e chá verde, pode experimentar preparar chá tailandês com matcha. Matcha é um tipo de chá verde em pó japonês, que tem um sabor especial, delicioso e é bom para a saúde. Basta substituir o chá preto ou chá verde na receita por pó de matcha, garantindo que a quantidade de matcha seja adequada ao seu gosto. 
Chá Tailandês Matcha
Chá Tailandês de Frutas:
Adicionar um pouco do sabor agridoce da fruta ao chá tailandês trará um sabor novo e atraente. Pode usar frutas como morango, manga, abacate, pêssego, etc., para criar chás com leite únicos de acordo com suas preferências. 
Chá Tailandês de Frutas
Conclusão
Preparar chá tailandês não é muito difícil, só precisa dominar os segredos e escolher bons ingredientes, pode criar sozinho deliciosos chás com leite. Experimente agora e compartilhe suas experiências conosco!
Nota: Este artigo é apenas para referência, pode ajustar os ingredientes e a receita de acordo com o seu gosto.
Sugestões adicionais:
- Pode aprender mais sobre outros tipos de chá tailandês no site [liên kết nội bộ: cách-de-tinh-ngu-khi-hoc-bai]
- Se quiser aprender mais habilidades para preparar outras bebidas, visite o site [liên kết nội bộ: cach-viet-ban-tuong-trinh-hoa-hoc-9-bai-43]
