Es wird erzählt, dass es einmal einen tollpatschigen jungen Mann gab, der so ungeschickt war, dass er sogar Gemüse anbrennen ließ. Und doch verliebte er sich in ein Mädchen, das für ihre geschickten Hände und ihre köstlichen Kuchen in der ganzen Gegend berühmt war. Um das Herz der Schönen zu gewinnen, beschloss er, das Backen zu lernen. Anfangs war es „Lehrgeld“, seine Kuchen waren steinhart, zuckersüß oder salzig. Aber „steter Tropfen höhlt den Stein“, und schließlich gelang es ihm, das Herz der Schönen mit einem süßen Kuchen zu erobern, den er selbst gebacken hatte. Möchtest du auch deine Backkünste unter Beweis stellen, hast aber Angst, ungeschickt zu sein? Keine Sorge, dieser Artikel auf LERNEN ZU MACHEN zeigt dir, wie man einfache Kuchen für Anfänger backt, die garantiert jedem gelingen! Lerne, Mango-Joghurt zuzubereiten
Butterkekse – Ein süßes Geschenk aus der kleinen Küche
Butterkekse gehören zu den einfachsten Kuchen und sind ideal für „Backneulinge“. Die Zutaten sind einfach, leicht zu finden und die Zubereitung ist nicht allzu kompliziert. Laut der Kulinarikexpertin Nguyễn Thị Hương Giang in ihrem Buch „Backgeheimnisse für Zuhause“ hängt der Erfolg von Butterkeksen stark von der Qualität der Butter ab. Sie empfiehlt auch, milde Butter zu verwenden, um den Süßegrad des Kuchens besser kontrollieren zu können.
Biskuitkuchen – Der Kuchen der Kindheit vieler
Wer von uns hat keine Kindheit mit weichen, duftenden Biskuitkuchen erlebt? Biskuitkuchen backen klingt schwierig, ist aber unglaublich einfach, wenn man ein paar kleine Tricks kennt. Zum Beispiel entscheidet das richtige Schlagen der Eier über die Flaumigkeit des Kuchens. Dozentin Trần Thị Thu Hà von der Pädagogischen Universität Hanoi teilt mit: „Viele Leute denken, dass es besser ist, Eier so lange wie möglich zu schlagen, aber das ist nicht der Fall. Wenn man Eier zu lange schlägt, wird der Kuchen zäh und hart. Schlagen Sie die Eier, bis die Mischung schaumig, glatt und hellgelb ist.“ Ähnlich wie beim Lernen, Dosenfleisch zu kochen, erfordert das Backen von Biskuitkuchen Sorgfalt und Geduld.
Häufig gestellte Fragen
Was kann ich tun, damit der Kuchen nicht anbrennt?
Heize den Backofen vor, bevor du den Kuchen hineingibst. Stelle die Temperatur für jede Kuchenart richtig ein und beobachte den Backvorgang.
Was tun, wenn der Kuchen zäh und hart ist?
Vielleicht hast du die Eier zu lange geschlagen oder die Backofentemperatur war zu hoch. Versuche, die Schlagzeit der Eier zu verkürzen und die Backofentemperatur zu senken.
Muss ich Backpulver verwenden?
Je nach Kuchenart kannst du Backpulver verwenden oder nicht. Bei Biskuitkuchen hilft Backpulver dem Kuchen, besser aufzugehen.
Ein altes Sprichwort sagt: „Wer geschickt isst, wird satt, wer geschickt haushaltet, wird warm.“ Heute können wir hinzufügen: „Wer geschickt ist, backt köstliche Kuchen“. Lerne, dich überzeugend auszudrücken erfordert auch Geschicklichkeit im Umgang mit Worten, so wie das Backen Finesse bei der Auswahl der Zutaten und Techniken erfordert.
Fazit
Backen ist gar nicht so schwer, wie du denkst, du brauchst nur genug Leidenschaft und Geduld. Ich hoffe, dieser Artikel hat dir geholfen, selbstbewusster auf deinem Weg zur Eroberung der „Backkunst“ zu werden. Beginne mit einfachen Rezepten und verbessere nach und nach deine Fähigkeiten. Wer weiß, vielleicht wirst du in Zukunft ein „Backmeister“! Vergiss nicht, einen Kommentar zu hinterlassen und deine Erfolge zu teilen! Wenn du mehr über das Basteln einer Schreibtischlampe oder Möglichkeiten zum Abnehmen für Schüler erfahren möchtest, besuche die Website LERNEN ZU MACHEN. Wir haben viele nützliche Artikel, die auf dich warten. Kontaktiere uns unter der Telefonnummer 0372888889 oder besuche uns in der Nguyễn Trãi Straße 335, Thanh Xuân, Hà Nội. Unser Kundenservice-Team ist rund um die Uhr für dich da.
