«Học ăn, học nói, học gói, học mở» – ông cha ta đã dạy như vậy, và việc học nấu ăn cũng không nằm ngoài quy luật ấy. Dù bạn là ai, ở đâu, chỉ cần có niềm đam mê với ẩm thực, đặc biệt là với những món ăn Hàn Quốc đang làm mưa làm gió, thì bạn hoàn toàn có thể tự tay vào bếp và chế biến cho mình những món ăn ngon tuyệt cú mèo! Vậy làm thế nào để học cách nấu món ăn Hàn Quốc dễ dàng và hiệu quả? Hãy cùng «HỌC LÀM» khám phá hành trình thú vị này nhé!
Descubre el Alma de la Cocina Coreana
Cuando se habla de cocina coreana, la gente suele pensar inmediatamente en la armonía entre colores y sabores. Pero, más allá de eso, hay una cultura única, una delicadeza en cada ingrediente y la dedicación del chef que se transmite en cada plato.
Especias: La Nota Culminante
Como una sinfonía musical, las especias son la nota culminante que da alma a la cocina coreana. Desde el picante del pimentón Gochugaru, el sabor salado de la salsa de soja, el dulzor del sirope de maíz, hasta el toque ácido del vinagre, todo se mezcla para crear una identidad única e inconfundible.
Según la experta culinaria Nguyễn Thị Hương (en su libro «Secretos de la Cocina Coreana»), para cocinar platos coreanos deliciosos y auténticos, es esencial comprender el uso y la combinación de estas especias características.
Ingredientes: La Frescura de la Naturaleza
Los coreanos prestan mucha atención a la frescura y calidad de los ingredientes. Creen que los ingredientes frescos crean platos deliciosos. Por lo tanto, al aprender a cocinar comida coreana, también debes prestar atención a la selección de los ingredientes más frescos y de la mejor calidad.
Explora el Mundo Diverso de la Cocina Coreana
Desde platos callejeros sencillos hasta platos de la corte real elaborados, la cocina coreana siempre tiene un atractivo especial para todos los comensales.
Kimchi – El Alma Nacional Culinaria
Al hablar de la cocina coreana, es imposible no mencionar el Kimchi, considerado el alma nacional culinaria de este país. El Kimchi está presente en casi todas las comidas de los coreanos, desde el desayuno hasta la cena.
Bibimbap – Un Cuenco de Arroz de Cinco Colores
El Bibimbap es un plato delicioso y visualmente atractivo con arroz blanco, carne de res, huevo y una variedad de verduras dispuestas de forma atractiva en un cuenco de piedra caliente.
Tteokbokki – Pastel de Arroz Picante
El Tteokbokki es un plato callejero muy popular entre los jóvenes, con trozos de pastel de arroz masticables y suaves salteados con salsa picante Gochujang.
«HỌC LÀM» – Acompañándote en tu Pasión por la Cocina
«HỌC LÀM» se enorgullece de ser un lugar de confianza para aquellos que desean aprender a cocinar comida coreana, así como muchos otros platos deliciosos. Con un equipo de profesores experimentados, provenientes de la Universidad de Turismo de Hanói, nos comprometemos a brindarte los conocimientos útiles y las habilidades prácticas más profesionales.
Comunícate con nosotros ahora mismo al número de teléfono: 0372888889 o visítanos en la dirección: 335 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hanói para recibir la mejor asesoría y apoyo. «HỌC LÀM» – ¡Donde se cultivan los talentos culinarios!
