"עץ המשפחה לא נופל רחוק מהעץ", הפתגם הזה נכון במיוחד לגבי קציצות סרטנים. במבט ראשון זה נראה פשוט, אבל כדי להכין קציצות סרטנים טעימות, קפיציות, פריכות וזהובות, צריך קצת סודות. היום, "HỌC LÀM" ידריך אותך איך ללמוד להכין קציצות סרטנים עם ג'ו סונג, ולהבטיח הצלחה כבר בפעם הראשונה! בדומה לאיך ללמוד אמבריולוגיה ביעילות, לימוד הכנת קציצות סרטנים גם דורש דיוק וקפדנות.
מרכיבים להכנת קציצות סרטנים
למעשה, המרכיבים להכנת קציצות סרטנים אינם מסובכים כלל. רק כמה דברים שקל למצוא ואתה יכול להכין את המנה הטעימה הזו בעצמך. באופן ספציפי, אתה צריך להכין: בשר סרטנים (טרי או קפוא), ג'ו סונג, שאלוט, שום, ביצה, קורנפלור, רוטב דגים, פלפל, שמן בישול. לדברי מומחית הקולינריה נגויין תי הונג בספר "סודות הבישול הטעים", בחירת מרכיבים טריים וטובים תקבע 80% מהצלחת המנה.
סודות להכנת קציצות סרטנים עם ג'ו סונג
ראשית, עליך להכין את המרכיבים. קוצצים דק שאלוט ושום. אם בשר הסרטנים טרי, מוציאים את הבשר, ואם הוא קפוא, מפשירים אותו. לאחר מכן, מערבבים היטב בשר סרטנים, ג'ו סונג, שאלוט ושום קצוצים, ביצה, קורנפלור, רוטב דגים ופלפל. אנשים רבים שואלים לעתים קרובות, מה היחס בין בשר סרטנים לג'ו סונג שהוא סביר? למעשה, זה תלוי בטעם של כל אדם. אם אתה אוהב לאכול קציצות סרטנים עם הרבה בשר סרטנים, אז שים יותר בשר סרטנים, ואם אתה אוהב לאכול קציצות קפיציות יותר, אז שים יותר ג'ו סונג. לדוגמה, כמו איך ללמוד טוב את המקצוע מערכות מידע חשבונאיות, שליטה ביחס בין המרכיבים חשובה מאוד.
לאחר ערבוב התערובת היטב, ניתן ליצור מהקציצות צורות עגולות, שטוחות או כדורים לפי הטעם. לאחר מכן, מטגנים את הקציצות בשמן חם עד להזהבה משני הצדדים. מוציאים את הקציצות, מניחים על נייר סופג. קציצות סרטנים מטוגנות זהובות וריחניות, טבולות ברוטב דגים חמוץ-מתוק, טעימות "בטירוף"! פרופסור דוקטור טראן ואן נאם, בספר "המטבח הווייטנאמי", גם קובע כי קציצות סרטנים הן מנה מעודנת, הדורשת מיומנות וקפדנות. לימוד הכנת קציצות סרטנים דומה לללמוד איך לעלות לווטרטרהו, זה דורש התמדה ומאמץ.
הערות חשובות בהכנת קציצות סרטנים עם ג'ו סונג
- בחרו בשר סרטנים טרי וטוב כדי שלקציצות סרטנים יהיה טעם מתוק טבעי.
- אין לטגן את קציצות הסרטנים זמן רב מדי, הן יהפכו ליבשות.
- ניתן לשמור את קציצות הסרטנים במקרר ולהשתמש בהן בהדרגה.
- יש אנשים שמאמינים שכאשר מכינים קציצות סרטנים, כדאי להכין אותן בשעות הבוקר המוקדמות, כאשר הנפש רגועה, המנה תהיה טעימה יותר. זו גם אמונה רוחנית מעניינת של וייטנאמים. כדי להבין טוב יותר איך להירשם לאוניברסיטאות, אתה יכול לעיין במידע נוסף באתר האינטרנט שלנו.
מסקנה
לימוד הכנת קציצות סרטנים עם ג'ו סונג אינו קשה כמו שאתה חושב. רק קצת דיוק וסבלנות ואתה יכול להכין את המנה הטעימה הזו בעצמך ולפנק את כל המשפחה. אני מקווה שמאמר זה סיפק לך מידע מועיל. השאירו תגובה למטה כדי לשתף את ההצלחות שלכם! אל תשכחו לשתף מאמר זה אם הוא מועיל לכם. עבור אלה שמתעניינים בבלוג ללמוד איך לקבל את החיים, התוכן הזה גם יביא לך ערך רב.
אנא צור קשר בטלפון: 0372888889, או בכתובת: 335 Nguyen Trai, Thanh Xuan, Hanoi. יש לנו צוות שירות לקוחות 24/7.
