“Tháng giêng là tháng ăn chơi, tháng hai cờ bạc, tháng ba rượu chè”, thế nhưng đã là người Việt thì tháng nào mà chẳng mê mẩn miếng dưa hấu đỏ mọng, mát lành. Dưa hấu – thức quà dân dã mà lại sang, chẳng cần cao lương mỹ vị, chỉ cần bổ dưa đẹp mắt là mâm cỗ ngày Tết, ngày giỗ, hay đơn giản là bữa cơm gia đình cũng thêm phần rực rỡ. Nhưng bổ dưa sao cho đẹp, cho khéo thì không phải ai cũng biết. Đừng lo, bài viết này trên “HỌC LÀM” sẽ giúp bạn trở thành “cao thủ bổ dưa” với những bí kíp cắt tỉa dưa hấu đẹp mắt, đơn giản mà ai cũng làm được.
Tại Sao Phải Học Cách Cắt Bổ Dưa Hấu Đẹp Mắt?
Người xưa có câu “Người đẹp vì lụa, lúa tốt vì phân”, miếng dưa hấu cũng vậy, được cắt tỉa đẹp mắt thì trông càng hấp dẫn, ngon miệng hơn. Học cách cắt dưa hấu đẹp mắt không chỉ là “làm màu” mà còn thể hiện sự tinh tế, khéo léo của người nội trợ.
Lợi Ích Của Việc Cắt Tỉa Dưa Hấu:
- Tăng tính thẩm mỹ: Miếng dưa được cắt tỉa đẹp mắt sẽ thêm phần hấp dẫn, kích thích vị giác, khiến bữa ăn thêm ngon miệng.
- Thể hiện sự khéo léo: Cắt tỉa dưa hấu đẹp mắt như một nghệ thuật, thể hiện sự tinh tế, đảm đang của người thực hiện.
- Tạo không khí vui vẻ: Mâm cơm với đĩa dưa hấu được cắt tỉa đẹp mắt sẽ tạo nên không khí vui vẻ, ấm cúng cho bữa ăn gia đình.
- Gây ấn tượng với khách: Trong các dịp lễ Tết, việc bày biện mâm cỗ với dưa hấu được cắt tỉa cầu kỳ, đẹp mắt sẽ khiến khách đến nhà thêm phần thích thú, ấn tượng.
Hướng Dẫn Các Cách Cắt Dưa Hấu Đẹp Mắt, Đơn Giản
Có rất nhiều cách cắt tỉa dưa hấu đẹp mắt, từ đơn giản đến phức tạp. Dưới đây là một số cách phổ biến và dễ thực hiện:
1. Cắt Dưa Hấu Kiểu Truyền Thống
Đây là cách cắt đơn giản và phổ biến nhất. Bạn chỉ cần cắt dưa hấu thành các miếng hình tam giác đều nhau.
Cách thực hiện:
- Cắt dưa hấu thành hai nửa theo chiều dọc.
- Cắt mỗi nửa quả dưa thành các lát dày khoảng 2-3 cm.
- Cắt mỗi lát dưa thành các miếng hình tam giác.
2. Cắt Dưa Hấu Kiểu Que
Kiểu cắt này rất thích hợp cho các bữa tiệc buffet hoặc khi bạn muốn ăn dưa hấu một cách tiện lợi.
Cách thực hiện:
- Cắt dưa hấu thành 4 phần bằng nhau.
- Dùng dao gọt bỏ phần vỏ xanh bên ngoài.
- Cắt dưa hấu thành các que dài khoảng 5-7 cm.
3. Cắt Tỉa Dưa Hấu Hình Hoa Hồng
Cách cắt tỉa này đòi hỏi sự khéo léo hơn một chút, nhưng thành quả thì vô cùng đẹp mắt, thích hợp để trang trí mâm cỗ ngày Tết.
Cách thực hiện:
- Cắt dưa hấu thành một khối hình trụ.
- Dùng dao nhỏ, sắc, tỉa phần vỏ xanh bên ngoài thành hình cánh hoa.
- Tỉa từ trên xuống dưới, sao cho các cánh hoa so le nhau.
- Sau khi tỉa hết phần vỏ, bạn có thể cắt dưa hấu thành các lát mỏng để trang trí.
4. Cắt Dưa Hấu Hình Con Thỏ
Cách cắt tỉa hình con vật ngộ nghĩnh này rất được các bé yêu thích.
Cách thực hiện:
- Cắt dưa hấu thành một khối hình chữ nhật.
- Dùng khuôn hoặc dao nhỏ, sắc, tỉa dưa hấu thành hình đầu thỏ, tai thỏ.
- Dùng hạt nho khô hoặc hạt mè đen để làm mắt thỏ.
5. Lời Khuyên Từ Chuyên Gia
Theo chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thị Hương, giảng viên trường Đại học Nông Lâm TP.HCM, chia sẻ trong cuốn sách “Bí Quyết Cắt Tỉa Trái Cây”, để có đĩa dưa hấu cắt tỉa đẹp mắt, bạn nên:
- Chọn dưa hấu tròn đều, vỏ mỏng, ruột đỏ tươi.
- Dùng dao sắc, nhỏ để tỉa dưa hấu cho đẹp mắt.
- Nên tỉa dưa hấu trước khi ăn khoảng 1-2 tiếng, để dưa hấu ra bớt nước, khi tỉa sẽ dễ hơn.
- Bảo quản dưa hấu đã cắt tỉa trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon.
Kết Luận
Học cách cắt dưa hấu đẹp mắt không hề khó như bạn nghĩ. Chỉ cần một chút khéo léo và tỉ mỉ, bạn hoàn toàn có thể tự tay tạo nên những đĩa dưa hấu đẹp mắt, hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức. Chúc các bạn thành công!
Và nếu bạn muốn khám phá thêm những bí quyết nấu ăn ngon, trang trí món ăn đẹp mắt khác, hãy ghé thăm website “HỌC LÀM” hoặc liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại 0372888889 hoặc địa chỉ 335 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội. Đội ngũ chăm sóc khách hàng của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn 24/7!
