“Cái gì ngon, bổ, rẻ thì phải thử ngay!”, câu tục ngữ này đúng là không sai! Bạn muốn tự tay pha chế những ly khúc bạch trà sữa thơm ngon, hấp dẫn, nhưng lại băn khoăn không biết bắt đầu từ đâu? Đừng lo, bài viết này sẽ chia sẻ với bạn bí kíp về cách làm khúc bạch trà sữa, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến cách pha chế, giúp bạn tự tin tạo ra những ly trà sữa thơm ngon tại nhà.
Khúc Bạch Trà Sữa: Món Uống Ngon, Bổ, Rẻ
Khúc bạch trà sữa là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của khúc bạch, vị đắng nhẹ của trà sữa và sự mát lạnh của đá. Món uống này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Còn gì tuyệt vời hơn khi tự tay pha chế những ly trà sữa thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình và bạn bè?
Bí Kíp Chuẩn Bị Nguyên Liệu Cho Khúc Bạch Trà Sữa
1. Nguyên Liệu Cho Khúc Bạch
Để có được những viên khúc bạch ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Sữa tươi: Sử dụng sữa tươi không đường hoặc sữa tươi có đường tùy theo khẩu vị.
- Gelatin: Gelatin là chất tạo đông, giúp cho khúc bạch có độ dai, giòn.
- Đường: Sử dụng đường cát trắng hoặc đường phèn tùy theo sở thích.
- Vani: Vani giúp cho khúc bạch có mùi thơm hấp dẫn.
- Nước: Sử dụng nước lọc sạch để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
2. Nguyên Liệu Cho Trà Sữa
- Trà đen: Trà đen là nguyên liệu chính tạo nên vị đắng nhẹ cho trà sữa.
- Sữa tươi: Sử dụng sữa tươi không đường để giữ vị tự nhiên của trà.
- Đường: Sử dụng đường cát trắng hoặc đường phèn tùy theo sở thích.
- Nước: Sử dụng nước lọc sạch để pha trà.
Hướng Dẫn Cách Làm Khúc Bạch Trà Sữa
1. Cách Làm Khúc Bạch
Bước 1: Hòa tan gelatin với một ít nước lạnh, sau đó cho vào nồi nước sôi, khuấy đều cho gelatin tan hoàn toàn.
Bước 2: Cho sữa tươi, đường và vani vào nồi, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
Bước 3: Trộn hỗn hợp sữa tươi và gelatin, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội trong tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng cho khúc bạch đông lại.
Bước 5: Cắt khúc bạch thành những viên nhỏ, bạn có thể tạo hình theo ý thích.
2. Cách Pha Trà Sữa
Bước 1: Rửa sạch trà đen, cho vào ấm trà, đổ nước sôi vào hãm trà khoảng 5 phút.
Bước 2: Cho sữa tươi vào trà, khuấy đều cho đến khi sữa tan hết.
Bước 3: Cho đường vào trà sữa, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
Bước 4: Để trà sữa nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức.
3. Cách Trình Bày Khúc Bạch Trà Sữa
Cho khúc bạch vào ly, đổ trà sữa vào, thêm đá và thưởng thức.
Bí Kíp Cho Ly Trà Sữa Thơm Ngon Hơn
- Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm các loại trái cây, thạch, trân châu vào trà sữa.
- Hãy sử dụng trà đen nguyên chất để có được vị trà đậm đà, thơm ngon.
- Nên dùng sữa tươi không đường để giữ vị tự nhiên của trà.
- Khi pha trà sữa, bạn nên khuấy đều cho đến khi đường và sữa tan hết.
- Hãy để trà sữa nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức, để giữ được vị ngon nhất.
Chia Sẻ Câu Chuyện Về Khúc Bạch Trà Sữa
“Hôm ấy, khi con gái tôi về quê, tôi thấy nó cứ lúi húi trong bếp. Hỏi ra mới biết, nó đang làm khúc bạch trà sữa. Tôi ngạc nhiên hỏi: “Sao con lại làm món này?”. Nó cười, nói: “Con nhớ món này lắm, hồi nhỏ mẹ hay làm cho con uống. Giờ con tự làm để nhớ lại hương vị tuổi thơ”. Lời con gái khiến tôi xúc động, tôi chợt nhận ra, những món ăn đơn giản, quen thuộc lại chứa đựng những kỷ niệm đẹp đẽ, gắn kết tình cảm gia đình. Tôi đã cùng con gái làm những ly khúc bạch trà sữa thơm ngon, chia sẻ những câu chuyện tuổi thơ, và cảm nhận được sự ấm áp, yêu thương.”
Nhắc Đến Thương Hiệu Và Địa Danh Việt Nam
Khúc bạch trà sữa là một món uống phổ biến tại Việt Nam. Bạn có thể tìm mua khúc bạch trà sữa ở nhiều quán trà sữa, cà phê trên khắp cả nước. Hãy đến các quán trà sữa nổi tiếng như “Trà Sữa TocoToco”, “Gong Cha”, “The Alley”, “Koi Thé” để thưởng thức hương vị thơm ngon, hấp dẫn của khúc bạch trà sữa.
Mẹo Vặt Làm Khúc Bạch Trà Sữa
- Nên sử dụng gelatin loại tốt, không bị vón cục, để tạo ra khúc bạch dai, giòn.
- Không nên cho quá nhiều đường vào khúc bạch, vì sẽ làm cho khúc bạch bị ngọt quá.
- Nên để khúc bạch trong tủ lạnh ít nhất 3 tiếng trước khi cắt, để khúc bạch đông cứng, dễ cắt.
- Hãy cho thêm trái cây, thạch, trân châu vào trà sữa để tăng thêm hương vị và độ ngon.
- Hãy thử nghiệm với các loại trà khác nhau để tạo ra hương vị trà sữa độc đáo.
Lưu Ý Khi Làm Khúc Bạch Trà Sữa
- Nên sử dụng nước lọc sạch để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Nên bảo quản khúc bạch trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon.
- Không nên để khúc bạch quá lâu trong tủ lạnh, vì sẽ làm cho khúc bạch bị cứng.
Gợi Ý Các Câu Hỏi Khác
- Cách làm khúc bạch trà sữa matcha?
- Cách làm khúc bạch trà sữa sầu riêng?
- Cách làm khúc bạch trà sữa bơ?
- Cách làm khúc bạch trà sữa hoa quả?
Bạn có thể tìm kiếm các bài viết về các chủ đề trên tại website “HỌC LÀM”.
Kêu Gọi Hành Động
Bạn đã sẵn sàng tự tay pha chế những ly khúc bạch trà sữa thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình và bạn bè? Hãy liên hệ với chúng tôi qua Số Điện Thoại: 0372888889 hoặc đến địa chỉ: 335 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7, sẵn sàng hỗ trợ bạn mọi lúc, mọi nơi.
Hãy cùng “HỌC LÀM” tạo ra những ly trà sữa thơm ngon, bổ dưỡng, mang lại niềm vui cho bạn và những người thân yêu!
Khúc bạch trà sữa thơm ngon, hấp dẫn
Nguyên liệu làm khúc bạch trà sữa
