“Có bệnh thì vái tứ phương”, ông bà ta ngày xưa đã dạy như vậy. Và trong kho tàng y học dân gian Việt Nam, nghệ vàng được xem như một vị thuốc quý, chữa bách bệnh. Tinh bột nghệ, được chiết xuất từ củ nghệ tươi, lại càng cô đọng những tinh túy ấy. Vậy, Học Cách Làm Tinh Bột Nghệ tại nhà như thế nào? Cùng “HỌC LÀM” khám phá nhé! Bạn muốn học cách yêu lâu và xây dựng một tình yêu vững bền? Hãy xem bài viết học cách yêu lâu.
Tinh Bột Nghệ: Vàng Cho Sức Khỏe
Tinh bột nghệ không chỉ là một gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt mà còn là một “thần dược” cho sức khỏe. Từ việc hỗ trợ điều trị các bệnh về dạ dày, gan mật đến việc làm đẹp da, tinh bột nghệ đều thể hiện công dụng tuyệt vời. Chính vì những lợi ích này mà nhu cầu sử dụng tinh bột nghệ ngày càng tăng cao. Thầy Nguyễn Văn An, một chuyên gia về dược liệu, trong cuốn sách “Nghệ Vàng – Vị Thuốc Quen Mà Lạ” đã khẳng định: “Tinh bột nghệ là món quà vô giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người”.
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Tinh Bột Nghệ Tại Nhà
Chuẩn Bị Nguyên Liệu
- 1kg nghệ tươi: Chọn củ nghệ già, vỏ sần sùi, màu vàng đậm. Đây là bí quyết để có được tinh bột nghệ chất lượng.
- Nước sạch
- Máy xay sinh tố (hoặc cối giã)
- Khăn xô sạch
- Bát tô lớn
Các Bước Thực Hiện
- Nghệ tươi rửa sạch, gọt vỏ, thái thành từng miếng nhỏ.
- Cho nghệ vào máy xay sinh tố, thêm nước vừa đủ và xay nhuyễn.
- Lọc hỗn hợp nghệ xay qua khăn xô, vắt lấy nước cốt. Bã nghệ có thể tận dụng để làm gia vị hoặc đắp mặt nạ.
- Để nước cốt nghệ lắng trong khoảng 12 tiếng. Tinh bột nghệ sẽ lắng xuống đáy bát.
- Gạn bỏ phần nước trong phía trên.
- Phơi khô phần tinh bột nghệ dưới ánh nắng mặt trời hoặc sấy ở nhiệt độ thấp cho đến khi khô hẳn. Tinh bột nghệ khô có thể bảo quản trong lọ kín, để nơi khô ráo, thoáng mát.
Có những người lo lắng về cách xét nguyện vọng đại học, bạn có thể tham khảo thêm thông tin tại cách xét nguyện bọng dại học.
Mẹo Nhỏ Cho Tinh Bột Nghệ Thêm Chất Lượng
- Chọn nghệ trồng ở những vùng đất đỏ bazan như Đắk Lắk, Nghệ An sẽ cho chất lượng tinh bột tốt hơn.
- Không nên phơi tinh bột nghệ trực tiếp dưới ánh nắng gắt, dễ làm mất đi một số dưỡng chất.
- Có thể thêm một chút muối vào nước ngâm nghệ để giúp tinh bột nghệ lắng nhanh hơn.
Theo cô Phạm Thị Lan, giáo viên hóa học tại trường THPT chuyên Hà Nội – Amsterdam, việc thêm muối giúp tăng khả năng kết tủa của tinh bột nghệ. Việc này cũng tương tự như việc làm đậu phụ, khi người ta cho thêm nước chua để tách nước đậu.
Tinh bột nghệ được xem là một vị thuốc mang lại nhiều may mắn, tài lộc cho gia chủ. Nhiều người tin rằng, đặt một lọ tinh bột nghệ trong nhà sẽ giúp xua đuổi tà ma, mang lại bình an cho gia đình. Tuy nhiên, đây chỉ là quan niệm dân gian, chưa có bằng chứng khoa học chứng minh. Bài viết về học cách làm sữa cũng sẽ hữu ích cho bạn.
Những Câu Hỏi Thường Gặp
Tinh bột nghệ có thể dùng cho trẻ em được không?
Có, tinh bột nghệ có thể dùng cho trẻ em nhưng với liều lượng phù hợp. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Bảo quản tinh bột nghệ như thế nào?
Bảo quản tinh bột nghệ trong lọ kín, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách tính điểm thi đại học năm 2019 để có sự chuẩn bị tốt nhất cho tương lai. Còn nếu bạn đang gặp khó khăn trong cuộc sống, hãy học cách chấp nhận và vượt qua nó. Bài viết bài học về cách chấp nhận sẽ giúp bạn.
Kết Luận
Học cách làm tinh bột nghệ tại nhà không hề khó, phải không nào? Chỉ cần một chút kiên nhẫn và tỉ mỉ, bạn đã có thể tự tay làm ra những mẻ tinh bột nghệ nguyên chất, an toàn cho sức khỏe gia đình. Hãy bắt tay vào làm ngay và cảm nhận những lợi ích tuyệt vời mà tinh bột nghệ mang lại! Đừng quên để lại bình luận chia sẻ kinh nghiệm của bạn và khám phá thêm nhiều bài viết hữu ích khác trên “HỌC LÀM”. Liên hệ ngay với chúng tôi qua số điện thoại 0372888889 hoặc đến địa chỉ 335 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội để được tư vấn 24/7.
