“Con gà cục tác lá chanh”, món chân gà hấp hành cũng giản dị mà lại gây thương nhớ như thế. Bạn đã bao giờ …
văn hóa ẩm thực
Học Cách Nấu Cháo Lòng: Bí Quyết Cho Món Cháo Thơm Ngon, Đậm Đà
“Con đường ngắn nhất đến trái tim là qua dạ dày” – một câu nói vui mà thấm thía phải không nào? Và nếu muốn …
Học Cách Làm Chao: Bí Quyết Cho Món Chao Thơm Ngon Đúng Điệu
“Đắt hàng như tôm tươi”, câu nói này chắc hẳn ai cũng mong muốn khi bắt đầu kinh doanh ẩm thực. Vậy thì tại sao …
Cách Tự Học Nấu Ăn: Từ Tay Ngại Đến Đầu Bếp Tại Gia
“Có cô nào muốn lấy chồng, thì lo học lấy nghề may vá với nghề nấu ăn”. Câu nói của bà tôi cứ văng vẳng …
Học Cách Làm Các Món Lẩu Ngon
“Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ. Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh.” Tết đến xuân về, sum vầy bên nồi lẩu nghi ngút …
Học An Toàn Thực Phẩm Cách Mạng Tháng Tám
“Có thực mới vực được đạo”, câu nói của ông cha ta đã khẳng định tầm quan trọng của thực phẩm đối với sức khỏe …
Học Cách Làm Bún Con Của Người Quảng Trị
“Ăn một miếng bún, nhớ một đời quê hương”. Câu nói này chắc hẳn rất đúng với những ai đã từng thưởng thức món bún …
Học Cách Làm Món Gà Không Lối Thoát
Chuyện kể rằng, có một anh chàng nọ vốn nổi tiếng vụng về bếp núc. Mỗi lần vào bếp là y như rằng nồi niêu …
Học Cách Nấu Chè
“Muốn ăn thì lăn vào bếp”, câu nói cửa miệng của bà ngoại tôi mỗi khi thấy tôi thòm thèm nồi chè bà nấu. Thật …
Học Cách Bày Trí Ăn Uống
“Ăn trông nồi, ngồi trông hướng”, câu tục ngữ cha ông ta để lại không chỉ nhắc nhở về phép tắc ứng xử mà còn …