« Devenir riche grâce au thé au lait, un jeu d’enfant ! » Cette phrase est devenue familière pour beaucoup. Mais pour réussir, il faut apprendre à faire un thé au lait vraiment délicieux et « authentique ». Rejoignez « Học Làm » pour découvrir les secrets de création de thés au lait « exceptionnels » qui raviront vos clients et leur donneront envie d’en boire encore et encore !
Les Secrets du Choix des Ingrédients « Or »
Choisir des ingrédients de qualité est la première étape pour obtenir un thé au lait parfait. « Pour avoir un arbre droit, il faut le planter droit ; pour devenir bon, il faut bien apprendre », ce proverbe s’applique parfaitement au choix des ingrédients pour le thé au lait.
Le Thé : « L’âme » du thé au lait
« Le thé est la racine, le lait est la branche » – cette expression souligne l’importance du thé dans un thé au lait. Un bon thé créera une saveur distinctive, riche et aromatique.
Vous pouvez choisir du thé noir, du thé vert, du thé oolong, du thé aux fruits… selon vos préférences. Cependant, il est conseillé de choisir du thé de marques réputées, garantissant qualité et sécurité alimentaire.
Le Lait : Le secret de l’onctuosité
Le lait est un ingrédient indispensable du thé au lait, apportant une saveur onctueuse et délicieuse. Vous pouvez choisir du lait frais entier, du lait concentré sucré, du lait en poudre… pour créer votre propre saveur de thé au lait.
La Gelée : La « touche spéciale » du thé au lait
La gelée est un ingrédient « très tendance » apprécié par beaucoup dans le thé au lait. La gelée ajoute de la saveur, de la texture moelleuse et croquante, créant un attrait pour le thé au lait. Vous pouvez choisir différents types de gelées comme la gelée de fruits, la gelée d’agar-agar, les perles de tapioca…
Autres ingrédients
En plus du thé, du lait et de la gelée, vous pouvez ajouter d’autres ingrédients tels que :
- Garnitures : Perles de tapioca noires, perles de tapioca blanches, pudding, crème,…
- Arômes : Sirop de fruits, miel, chocolat,…
Les Secrets d’un Thé au Lait « Authentique »
« Mieux vaut apprendre de ses pairs que de son maître » – Renseignez-vous auprès d’experts en thé au lait pour améliorer vos compétences en préparation.
Comment infuser le thé
Infuser le thé est une étape cruciale qui détermine la saveur du thé au lait. Il est conseillé d’utiliser de l’eau bouillante pour infuser le thé, en maintenant un feu doux pendant environ 5 à 10 minutes pour que le thé libère toute sa saveur.
Comment mélanger le lait
Une fois le thé refroidi, ajoutez le lait. La quantité de lait dépend de votre goût, vous pouvez le faire plus ou moins sucré.
Comment combiner les garnitures
Les garnitures sont ajoutées après avoir infusé le thé et mélangé le lait, ce qui rehausse la saveur et l’attrait du thé au lait.
« Học Làm » Partage Ses Secrets
« La théorie sans la pratique est vaine », apprendre à faire du thé au lait nécessite de la pratique.
« Học Làm » partage quelques recettes simples de thé au lait :
- Thé au lait traditionnel : Mélangez du thé noir avec du lait frais entier, ajoutez un peu de sucre selon votre goût.
- Thé au lait matcha : Utilisez de la poudre de matcha pure mélangée à du lait frais, ajoutez du sucre selon votre goût.
- Thé au lait aux fruits : Mélangez du thé noir avec du lait frais, ajoutez votre sirop de fruit préféré, garnitures au choix.
« Học Làm » suggère également quelques articles utiles :
- Apprendre à faire du thé au lait à la gelée de fromage
- Apprendre à faire de la gelée pour le thé au lait
Idées de Décoration « Tendances »
« La beauté est une joie » – Un thé au lait joliment décoré attirera davantage de clients.
Vous pouvez décorer le thé au lait avec des fruits, des garnitures, de la crème,…
Décoration de thé au lait avec des fruits
Conseils d’Experts
« Quand on veut, on peut » – Un expert renommé en préparation de thé au lait, M. Nguyễn Văn A, a partagé : « Pour réussir dans le commerce du thé au lait, il faut apprendre, être créatif et constamment améliorer ses compétences en préparation. »
Conclusion
Apprendre à faire du thé au lait n’est pas seulement préparer une boisson, mais aussi un voyage créatif, stimulant et passionnant. Commencez dès aujourd’hui avec les secrets partagés par « Học Làm », et vous créerez des thés au lait « exceptionnels » qui raviront tous les palais.
Voulez-vous en savoir plus sur la façon de faire du thé au lait ? Laissez un commentaire ci-dessous ou partagez vos propres secrets de préparation !
